چطور مواد غذایی را فریز کنیم؟
برای فریز کردن مواد غذایی باید اصولی رعایت شود که در این مطلب اصول این کار شرح داده شده است.
انجماد روشی موثر برای ماندگاری بیشتر اقلام فاسد شدنی است. فرآیند انجماد از رشد باکتری ها، مخمرها و کپک هایی که باعث فساد مواد غذایی و مسمومیت غذایی می شوند، جلوگیری می کند. با این حال، انجماد آنها را از بین نمی برد، بنابراین مهم است که این نکات را برای یخ زدن ایمن و محافظت از کیفیت مواد غذایی خود دنبال کنید.